น้ำปู
สูตรทำน้ำปู วิถีคนเมืองเหนือ
น้ำปู หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำปูขนาดเล็ก เช่น ปูแสม ปูนา สมุนไพร เช่น ตะไคร้ ใบมะกรูด ใบข่า มาตำแล้วคั้นน้ำหรืออาจใช้น้ำที่ได้จากการต้มปูทะเล เช่น ปูม้า ไปเคี่ยวจนเหนียว อาจปรุงแต่งกลิ่นรส
เว็บไซต์ น้ำปู น้ำปู หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำปูขนาดเล็ก เช่น ปูแสม ปูนา สมุนไพร เช่น ตะไคร้ ใบมะกรูด ใบข่า มาตำแล้วคั้นน้ำหรืออาจใช้น้ำที่ได้จากการต้มปูทะเล เช่น ปูม้า ไปเคี่ยวจนเหนียว อาจปรุงแต่งกลิ่นรส น้ำปู น้ำพริกน้ำปู หนึ่งในอาหารพื้นบ้านล้านนา เพื่อการเผยแพร่โดยศูนย์สนเทศภาคเหนือ สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
น้ำปู ยำหน่อไม้ใส่น้ำปู ทำอาหารในป่า ยำหน่อไม้ใส่น้ำปู น้ำปูแท้ สูตรครัวป่าไผ่ ‼สนใจทัก ID Line :: sanceshop ✓ Youtube - SAN ❣ 2HdU6bn #ครัวป่า ‼️จับอึ่งเผ้าอึ่งโกรก เข้าหมายดึกๆอึ่งร้องเต็มไปหมด พร้อมทีมงาน หมานจนได้หาบ น้ำปู๋ วิธีทำ 1 ล้างปูให้สะอาด แล้วโขลกให้ละเอียด 2 นำปูที่โขลกแล้วละลายน้ำ กรองเอาแต่น้ำปู แล้วพักไว้ 3 เคี่ยวน้ำปูโดยใช้ไฟ น้ำพริกน้ำปูหน่อไม้ต้ม - วันนี้เอาน้ำพริกเมนูของชาวภาคเหนือมาให้ลองทำกันคะ หลาย ๆคนอาจไม่เคยทานและไม่รู้จักน้ำปู มาดูกันนะคะว