หมก : ภูมิปัญญาอาหารพื้นบ้านอีสาน

หมก : ภูมิปัญญาอาหารพื้นบ้านอีสาน หมก หมก แปลว่า หมก แปลว่า ห่อหมก เป็นการทำอาหรโดยห่อด้วยใบตอง ใบยอ หรือใบอื่น ๆ โดยคนอีสานจะนิยมนำไปเผาไฟ หรือนึ่ง อัพเดตล่าสุด : 00:10:01 หมก เห็ดหมก เห็ดแครงเป็นเห็ดพื้นถิ่นของภาคใต้ อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ อีกทั้งรสชาติและรสสัมผัสยังมีเอกลักษณ์โดดเด่น ไม่เหมือนเห็ดชนิดอื่น ร้านของเราใช้เห็ดแครงสด ๆ

หมก หมก แปลว่า ซุกไว้ข้างใต้ เช่น ปลาช่อนมักจะหมกตัวอยู่ในโคลน เขาแอบเอา ไหเหล้าไปหมกไว้ในกองฟาง

ห่อหมก ชื่อท้องถิ่น, หมากหมก พูมสามง่าม ผักพูม ชื่อวงศ์, OPILOACEAE ชื่อวิทยาศาสตร์, Lepionurus sylvestris Bl ลักษณะลำต้น, เป็นพืชยืนต้นขนาดเล็ก ความสุง 4-5 ฟุต ลำต้นสีเขียว หมกสดาพมพบนกระดาษสเขยว ชนด ราคา๑ อฐแบบหมกสดาพมพบนกระดาษสชมพู ประทบตราขดฆาดวยหมก สนาเงนและสดาเปนอกษรภาษาองกฤษวา “RAJKUMAR POST BANGKOK, SIAM