ไม่ตรงปกตรงไหน ผัดไทยกุ้งสด ของแทร่ สั่งได้มีในเมนูจริงๆ

วิธีเลือกซื้อกุ้งสด เลือกยังไงให้ได้กุ้งสดเนื้อหวานเด้ง ทำเมนูไหนก็อร่อย กุ้งสด

แจกสูตรและวิธีทำยำตะไคร้กุ้งสด พร้อมเทคนิคการเลือกกุ้งสด เพื่อให้ได้กุ้งที่สดหวาน เนื้อแน่น นำมายำกับตะไคร้อ่อนๆ และน้ำยำรสจี๊ดจ๊าด เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยได้ดีทีเดียวครับ

ตำกุ้งสด วิธีทำผัดไทยแสนอร่อย แจกสูตรผัดไทยกุ้งสด ทำกินเองหรือทำขาย · 1 ต้มน้ำร้อน ทิ้งไว้ให้อุ่น · 2 ใส่มะขามเปียกผสม ให้ได้น้ำมะขามเปียกมาผสมกับน้ำตาลปี๊บ · 3 เติมน้ำปลาผสม น้ำพริกกุ้งสด · ซอยกระเทียม หอมแดง และพริกขี้หนู ใส่ชามผสมกับกุ้งต้ม ใส่กะปิ คลุกให้เข้ากัน · ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ชิมรสให้ออกเค็ม เปรี้ยว หวาน เสิร์ฟพร้อมผักสดและผัก กุ้งสด 500 กรัม; น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ; กะหล่ำปลี; มะระจีน; ใบสะระแหน่; กระเทียม; พริกแดง ส่วนผสมน้ำจิ้มซีฟู๊ด

จีสปอร์ต วิธีทำ น้ำพริกกุ้งสด · ตั้งกระทะ ใส่พริกชี้ฟ้า กระเทียม หอมแดง คั่วด้วยไฟอ่อนจนสุก ตักออกพักไว้ · นำพริกชี้ฟ้า กระเทียม และหอมแดงที่คั่วไว้ใส่ครก โขลกให้ละเอียด · ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว คนพอเข้า