ก๋วยจั๊บญวน เมนูอาหารเวียดนาม ที่คนไทยเชื้อสายเวียดนามนิยมกินกัน และทำขายแพร่หลาย ให้ได้ชิมกัน วันนี้เราขอแชร์สูตรอร่อยเด้ด ทำเองได้ง่ายๆ
ก๋วยจั๊บญวน ก๋วยจั๊บญวณ หรืออีกชื่อนึงคือ “ข้าวเปียกเส้น” อาหารสัญชาติเวียดนาม เป็นเมนูเบาๆเหมาะกับคนรักเส้น ทำง่าย ไม่ยุ่งยากมาก เหมาะกับมื้อกลางวันในวันหยุดของครอบครัวค่ะ ก๋วยจั๊บญวน นิยมกินกับพริกป่นผัดน้ำมันหอม ๆ บ้างชอบใส่พริกผัดน้ำมันรวมกับพริกเผาก็จัดได้ตามใจ ใครชอบรสจัดจ้านเติมน้ำปลา มะนาวหรือน้ำพริกส้ม และน้ำตาล ปรุงรสเปรี้ยวเค็มเหมือนก๋วยเตี๋ย
หวยปี 2566 ก๋วยจั๊บญวน #ก๋วยจั๊บเวียดนาม เมนู “ก๋วยจั๊บญวน” เมนูอาหารเวียดนาม กินทีฟินไกลเหมือนไปฮานอย! เส้นเหนียวนุ่ม เครื่องแน่น ๆ กับน้ำซุปกระดูกหมูร้อน ๆ ซดคล่องคอ ฟินสุด ๆ ข้าวเปียกเส้น ตัวเส้นทำมาจากแป้งข้าวจ้าวครับ ส่วนเส้นบะหมี่ทำจากแป้งสาลีและไข่ ข้าวเปียกเส้น เป็น อาหารที่ได้รับอิทธิพลจากญวน จึงเรียกอีกอย่างว่า ก๋วยจั๊บญวน แต่จังหวัดในแถบภาคอีสานจะเรียกว่า ข้าวเปียก
