Croffle - ครอฟเฟิล เค ที
ครอฟเฟิล ครอฟเฟิล สูตรขนมลูกผสม ระหว่างครัวซองต์ และวาฟเฟิล โดยใช้แป้งครัวซองต์ นำไปอบในเตาวาฟเฟิล หน้าตาขนมจะเป็นลายตาราง เนื้อสัมผัสกรอบนุ่มมาพร้อมกับ เลเยอร์
เตรียมแมคคาเดเมียหั่นครึ่ง และซอสคาราเมล หรือเพิ่มความหวานด้วยวิปครีมได้ตามชอบ โดยเริ่มจากการบีบซอสคาราเมลลงไปบนครอฟเฟิล และโรยแมคคาเดเมียลงไปแบบจุก ๆ จากนั้นบีบซอสคาราเมลเพิ่มลงไปอีกชั้น ครอฟเฟิล วิธีทำครอฟเฟิล · เตรียมแป้งเอาไว้ให้พร้อม หากเป็นแป้งแช่แข็งให้ละลายเตรียมเอาไว้ · อุ่นเครื่องเตาทำวอฟเฟิลด้วยไฟกลางประมาณ 10 นาที · ฉีดสเปรย์น้ำมันบนเตาเพื่อป้องกันแป้งติดกับเตาวาฟเฟิล · ใส่แป้ง
ครอฟเฟิล ครอฟเฟิล สูตรขนมลูกผสม ระหว่างครัวซองต์ และวาฟเฟิล โดยใช้แป้งครัวซองต์ นำไปอบในเตาวาฟเฟิล หน้าตาขนมจะเป็นลายตาราง เนื้อสัมผัสกรอบนุ่มมาพร้อมกับ เลเยอร์
ครอฟเฟิล เตรียมแมคคาเดเมียหั่นครึ่ง และซอสคาราเมล หรือเพิ่มความหวานด้วยวิปครีมได้ตามชอบ โดยเริ่มจากการบีบซอสคาราเมลลงไปบนครอฟเฟิล และโรยแมคคาเดเมียลงไปแบบจุก ๆ จากนั้นบีบซอสคาราเมลเพิ่มลงไปอีกชั้น
วิธีทำครอฟเฟิล · เตรียมแป้งเอาไว้ให้พร้อม หากเป็นแป้งแช่แข็งให้ละลายเตรียมเอาไว้ · อุ่นเครื่องเตาทำวอฟเฟิลด้วยไฟกลางประมาณ 10 นาที · ฉีดสเปรย์น้ำมันบนเตาเพื่อป้องกันแป้งติดกับเตาวาฟเฟิล · ใส่แป้ง