มารู้จัก ดอกดาหลา ดาหลา - Green Globe Institute

เพื่อนๆ เคยเห็นดอกไม้สีชมพูเข้มอมแดง ที่กลีบดอกเรียงสลับเป็นช่อขนาดใหญ่ มีชื่อเรียกว่า ดอกดาหลา กันบ้างไหมคะ ว่ากันว่าเป็นดอกไม้ที่พบได้มากในภาคใต้ เห็นดอกสวยๆ แบบนี้แต่

ดาหลา มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Etlingera elatior Sm เป็นพืชในวงศ์ ZINGIBERACEAE นิยมนำส่วนดอกมาทำเป็นไม้ประดับ

ดาหลา ดอกดาหลา เป็นดอกไม้ท้องถิ่นทางภาคใต้ คนส่วนใหญ่นิยมปลูกกันเพื่อใช้ในการประกอบอาหารโดยลักษณะลำต้นจะอยู่เหนือผิวดินและมีดอกทรงวงรีลักษณะเป็นดอกช่อและกลีบซ้อนเรียง

ดาหลา ดาหลา เป็นไม้ดอกท้องถิ่นทางภาคใต้ชนิดหนึ่งที่นยิมปลูกอยู่มากในเขตจังหวัดยะลา นาราธิวาส เป็นระยะเวลานาน ในอดีตดาหลามีการนำหน่ออ่อนและดอกมาใช้เป็นผักประกอบอาหาร เหมือนผัก