ตับ ทะเลของเลือดในร่างกายมนุษย์

โครงสร้างและหน้าที่ของตับ ชีวะประจำวันโดยครูบาส ตับ มี กี่ ข้าง นอกจากนี้ ยังมีอวัยวะอื่นๆ ที่ไม่ได้มีหน้าที่ย่อยอาหารโดยตรง แต่ทำหน้าที่ช่วยย่อยในทางอ้อม ได้แก่ ตับ ตับอ่อน และต่อมน้ำลาย ซึ่งอวัยวะเหล่านี้จะทำงานร่วมกันอย่างเป็นระบบ เรียกว่า ระบบย่อยอาหาร 5 อวัยวะ ตับหวาน ตับเป็นอวัยวะที่สำคัญมาก มีหน้าที่หลายอย่าง เช่น การสร้างน้ำดี ช่วยย่อยอาหารประเภทไขมัน เก็บสำรองอาหาร โดยการเก็บ glucose ไปสะสมไว้ในเซลล์ตับ ในรูปของ glucogen และเมื่อร่างกายต้องการใช้

ตับวาย กระบวนการสร้างเซลล์ตับใหม่อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอในมนุษย์ ถือว่ามีความสำคัญต่อการทำหน้าที่ของตับ ซึ่งมักได้รับความเสียหายจากการขจัดสารพิษออก