สุขภาพดีด้วยการกิน ลูกตำลึง - มติชนอคาเดมี่ -

ตำลึง  แกงจืดตำลึง เมนูกระตุ้นน้ำนมคุณแม่หลังคลอด สูตรอร่อย อุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการ พร้อมวิธีทำง่ายๆ ทำตามได้เลย เหมาะสำหรับคุณแม่หลังคลอดลูก  นายบุญลือ นัยเนตร อายุ 60 ปี อประกอบอาชีพปลูกผักตำลึงตัดยอดจำหน่าย บนพื้นที่จำนวน 1 ไร่ 2 งาน ลุงบุญลือเล่าให้ฟังว่าเมื่อ 3-4 ปีที่แล้วก่อนที่จะมาปลูกตำลึง ได้ทำการเกษตรด้านอื่นมาแล้วหลายอย่าง เช่น

ประโยชน์และสรรพคุณตำลึง · แก้ปวด · แก้งูสวัด · ลิ้นเป็นแผล · รักษาเบาหวาน · ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด · แก้อาการวิงเวียนศีรษะ · แก้อาการผิดสำแดงเพราะกินของแสลง · แก้หิด  ตำลึง” ผักข้างรั้ว แสนอร่อย ลดเบาหวาน ตำลึง เป็นพืชเถาที่คนนิยมนำมาปรุงอาหาร ลวก ต้ม นึ่ง จิ้มน้ำพริก ข้อมูลจากกองโภชนาการ กรมอนามัย

แกงจืดตำลึง เมนูกระตุ้นน้ำนมคุณแม่หลังคลอด สูตรอร่อย อุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการ พร้อมวิธีทำง่ายๆ ทำตามได้เลย เหมาะสำหรับคุณแม่หลังคลอดลูก  ตำลึง ชื่ออื่นๆ: ผักแคบ แคเด๊าะ ชื่อสามัญ: Ivy gourd ชื่อวิทยาศาสตร์: Coccinia grandis Voigt วงศ์: CUCURBITACEAE ถิ่นกำเนิด: เขตร้อนชื้น