มอลโทส ซูโครส แลคโตส น้ำตาลโมเลกุลคู่ ไกลโคซิดิก #ขั้นเทพ #คอร์สชู

มอลโทส ซูโครส แลคโตส น้ำตาลโมเลกุลคู่ ไกลโคซิดิก #ขั้นเทพ #คอร์สชู น้ำตาลโมเลกุลคู่ น้ำตาล เป็นสารให้ความหวานที่เป็นคาร์โบไฮเดรต ประเภทน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวและ น้ำตาลโมเลกุลคู่ น้ำตาลที่ใช้ในอาหาร ได้แก่ น้ำตาลซูโครส น้ำตาลกลูโคส และ น้ำตาลฟ น้ำตาลโมเลกุลคู่ ในกระเพาะอาหารเอง ก็สามารถดูดซึมสารบางชนิดในอาหาร เช่น น้ำ แร่ธาตุ และแอลกอฮอล์ 4 ลำไส้เล็ก ทำหน้าที่ย่อยอาหาร สารอาหารแทบทุกชนิดจะถูกย่อยและดูดซึมที่นี่ ได้แก่ น้ำตาลโมเลกุลคู่ ที่

น้ำตาลโมเลกุลคู่ น้ำตาลโมเลกุลคู่ ไดแซ็กคาไรด์ หรือน้ำตาลโมเลกุลคู่ ประกอบด้วย น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวจำนวน 2 โมเลกุล จับกันด้วยพันธะไกลโคซิดิก ได้แก่ มอลโทส น้ำตาลมอลโทส