รู้จัก บวบ กับประโยชน์และสรรพคุณมากมาย ที่ไม่ใช่แค่นำมาทำอาหาร

บวบ รวม เมนูบวบ ทำเองง่ายๆ · บวบผัดไข่ · ผัดบวบใส่ไข่ · บวบผัดกุ้ง · แกงเลียงบวบใส่ไข่ใส่กุ้ง · บวบผัดไข่ · ผัดบวบใส่กุ้ง · ต้มจืดบวบหมูสับ · ผัดบวบหมูสับใส่ไข่

รู้หรือไม่ บวบแต่ละชนิดมีประโยชน์และสรรพคุณที่แตกต่างกันค่ะ วันนี้แพรวจะมาพูดถึงสรรพคุณของ บวบ 3 ชนิดให้ฟังกันค่ะ เริ่มที่ บวบเหลี่ยม ผลอ่อนสามารถนำมาแกงเลียง แกงส้ม บวบ “ความแตกต่างของบวบแต่ละสายพันธุ์” บวบ มีทั้งหมด 3 สายพันธุ์ คือบวบเหลี่ยม บวบหอม และบวบงู ซึ่งทั้ง 3 ชนิด มีคุณค่าทางโภชนาการไม่แตกต่างกัน แต่มีจุดเด่นคือ มีวิตามินซีสูง และช่วย