โปรตีน - วิกิพีเดีย

ประเภท ของ โปรตีน  1 ฟอสโฟโปรตีน : พบในอาหารหลายชนิด เช่น เคซีนในนม เอนไซม์ฟอสโฟรีเลส เอนไซม์ไคเนส และ ฟอสฟอโปรตีนในไข่แดง : โมเลกุลของโปรตีนเหล่านี้มีกรดอะมิโน เซรีน และทรีโอนีน รวม อาหารโปรตีนสูงปรี๊ด ที่ควรมีติดบ้าน แข็งแรงแบบไม่พึ่งโปรตีนสังเคราะห์ กระแสการทานโปรตีนในปัจจุบันมาจากความสำคัญของโปรตีน ประโยชน์ด้านอื่นๆ อย่างไรก็ตามเนื่องจากใน

ประเภท Whey Protein ได้แก่ เวย์โปรตีน คอนเซนเทรท, เวย์โปรตีนไอโซเลต, เวย์โปรตีนไฮโดรไลซ์ ซึ่งแต่ละประเภทมีความแตกต่างกัน ควรเลือกให้เหมาะกับตัวเอง กินให้ถูกวิธี ถูกเวลา ของคนเรา เช่น ช่วยลดระดับโคเลสเตอรอล และไตรเอธิลกลีเซอรอล ในพลาสมา ควบคุมระดับไลโปโปรตีน และมีผลต่อการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบ

สมบัติของโปรตีน สารชีวโมเลกุลประเภทโปรตีนมีสมบัติและความสามารถในการเกิดปฏิกิริยาเคมีต่าง ๆ ดังนี้ 1) โปรตีนไม่ละลายน้ำ แต่อาจมีบางชนิดที่สามารถละลายน้ำได้บ้างเล็กน้อย 2) มีสถานะเป็นของแข็ง การแบ่งประเภทของโปรตีน โปรตีนธรรมดา คือ โปรตีนที่แตก Ad for Scribd subscription - เคซีน