ผักหวาน - สารสนเทศ ส่งเสริมการเกษตร

ผักหวาน  ผักหวาน คุณประโยชน์ของผักหวานป่า ผักหวานป่าจัดเป็นทั้งอาหารและยาประจำฤดูร้อนแก้อาการข องธาตุไฟได้ตามแพทย์แผนไทย ผักหวานป่าจัดเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงชนิดหนึ่งโด ย คณะ, 2549) จากช่วงเวลาการผลิยอดใหม่ของผักหวาน ป่าในแปลงทดลอง พบว่า สามารถให้ผลผลิตในช่วงเวลา เดียวกับภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ที่ให้ผลผลิตสูงสุดใน ช่วงเดือน

ผักหวานป่า บางครั้งก็เรียกว่า ผักหวาน มีเรียกแปลกไปบ้างเฉพาะจังหวัดสุรินทร์ ซึ่งจะเรียกผักหวานป่าว่า “ผักวาน” ส่วนประเทศลาวจะเรียกว่า “Hvaan” กัมพูชาเรียกว่า “ผักหวาน เป็นพืชที่จะหยั่งรากลงดินก่อนโดยที่ยังไม่มีต้นอ่อน หลังจากหยั่งรากลงดินประมาณ 1 เดือน จึงจะเริ่มแตกต้นอ่อนให้เห็น ช่วงเวลาระหว่างรอต้นอ่อนแตกยอดออกมา ต้องคอยสังเกตเมล็ดว่า

ผักหวานใต้ใบ มะยมป่า ก้านตง ใต้ใบใหญ่ จ๊าผักหวาน ผักหลน ชื่อวิทยาศาสตร์ Sauropus androgynus Merr ชื่อพ้อง Sauropus “ผักหวาน เป็นพืชที่จะหยั่งรากลงดินก่อนโดยที่ยังไม่มีต้นอ่อน หลังจากหยั่งรากลงดินประมาณ 1 เดือน จึงจะเริ่มแตกต้นอ่อนให้เห็น ช่วงเวลาระหว่างรอต้นอ่อนแตกยอดออกมา ต้องคอยสังเกตเมล็ดว่า