ไข่มดแดง - วิกิพีเดีย

มดแดง  กินไข่มดแดงอาจติดเชื้อ ควรปรุงสุก ThaiHealth Official 12 มีนาคม 2557 9,274 datacontent23414cms เตือนระวังกินไข่มดแดง อาจติดเชื้อที่รุนแรง เมนูไข่มดแดงเป็นเมนูที่หากินได้ยากสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลายเมนูทั้ง ไข่เจียวไข่มดแดง อ่อมไข่มดแดง ยำไข่มดแดง แกงผักหวานไข่มดแดง แต่ต้องระวังหากกินไข่มดแดงไม่สุก

มดแดง เป็นมดในวงศ์ Formicidae พบในเอเชียเขตร้อนและออสเตรเลีย มดงานมีความยาว 5–10 มิลลิเมตร ส่วนใหญ่มีสีส้ม ราชินีมดมีความยาว 20–25 องค์การบริหารส่วนตำบลดอนมดแดง อำเภอดอนมดแดง จังหวัดอุบลราชธานี

มดแดง เป็นมดในวงศ์ Formicidae พบในเอเชียเขตร้อนและออสเตรเลีย มดงานมีความยาว 5–10 มิลลิเมตร ส่วนใหญ่มีสีส้ม ราชินีมดมีความยาว 20–25 ในช่วงหน้าแล้งเช่นนี้ตามต้นไม้ส่วนใหญ่มีรังมดแดง ซึ่งจะเป็นช่วงวางไข่ ซึ่งวันนี้ มีคุณยายท่านหนึ่ง ที่มีภูมิปัญญาที่ส่งต่อกันมาจากรุ่นคุณคุณพ่อ คุณแม่