รวมเมนูอาหาร สูตรอาหาร แกงยอดมะพร้าว ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน

ยอดมะพร้าว แกงไทย #พริกแกงเผ็ด #ยอดมะพร้าว ส่วนของต้นมะพร้าวที่อร่อยส่วนหนึ่งเลยก็คือ “ยอดมะพร้าวอ่อน” ซึ่งจะมีเฉพาะในช่วงที่ต้นมะพร้าวยังไม่โตเท่านั้น #ลุงน้ำทำครัว ส่วนประกอบ:

ส้มตำยอดมะพร้าว · 1 เอากระเทียมและพริกขี้หนูใส่ในครก ตำพอแลก จากนั้นเด็ดถั่วฝักยาวเป็นท่อน ๆ ใส่ลงไปตำพอให้แหลก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว และน้ำมะขามเปียก คลุกเคล้าให้เข้ากัน · 2  ยอดมะพร้าว แกงส้มปลากดยอดมะพร้าว · 1 โขลกพริกกับเกลือให้ละเอียด เติมส่วนผสมที่เหลือ โขลกให้ละเอียด เติมกะปิโขลกให้เข้ากันดี · 2 ต้มน้ำให้เดือด ใส่พริกแกง · 3 ใส่ยอดมะพร้าว รอให้สุก ใส่เนื้อปลากด รอจน