จากการศึกษาพบส่วนต่าง ๆ ของต้นตาลโตนด สามารถน ามาใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน ตั้งแต่ราก ล าต้น จนกระทั่งลูกตาล ผลตาลโตนด น ามาท าผลิตภัณฑ์และเป็นส่วนประกอบของอาหาร เช่น การท า น้าตาลสด
สบู่ตาลโตนด การแปรรูปผลผลิต สร้างรายได้ภายในชุมชน สบู่ตาลโตนดทำจากเนื้อลูกตาลสุก ที่มีมากในคาบสมุทรสทิงพระ อ สทิงพระ จ สงขลา ต้นไม้ที่ยืนตระหง่านสูงตามทุ่งนา จัดเป็นพืชในตระกูลเดียวกันกับ มะพร้าว และปาล์ม มีชื่อเรียกท้องถิ่นหลายชื่อ เช่น ปลีตาล , ตาลโตนด , ลูกโนด เป็นต้น ต้นตาลพบได้ทั่วทุกภูมิภาค
สวิง mlive “ตาลโตนด” เอกลักษณ์ชุมชน ส่งเสริมการท่องเที่ยว TNN ข่าวดึก 16 มี ค 67 #ตาลโตนด #การท่องเที่ยว #เอกลักษณ์ชุมชน #เพชรบุรี #กองพันทหารอากาศโยธิน #ดอนเมือง #ลูกทัพฟ้า ต้นตาล หรือ ต้นตาลโตนด เป็นปาล์มต้นเดี่ยวที่มีความสูงชะลูด มีลำต้นใหญ่และเนื้อแข็งแรงมาก และเป็นปาล์มที่แยกเพศกันอยู่คนละต้น ลำต้นขนาดประมาณ 30-60 เซนติเมตร มีความสูงของต้นได้ถึง 25-40 เมตร ลำต้น
