ป ปลาจับไม้ ต้นตำรับแจงลอน หนองมน Jang Lon, Grilled Thai Fish Cake

แจงลอน  แจงลอน ห่อหมก ทอดมัน รวมทั้งขนมหวานก็มีให้เลือกสรรละลานตา โดยเฉพาะ ข้าวหลาม ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อประจำตลาดหนองมนที่ทุกคนไม่ควรพลาด amnat30  แจงลอน #อัญชลี ❤️ #แจงลอนปลาอินทรีย์ ปั้นใหม่ ย่างใหม่ ร้อนๆ #ข้าวหลาม #ขนมจาก #หม้อแกง #ไข่หมึกห่อใบตอง10บาท สด สะอาด ปลอดภัย ใส่ใจทุกเมนู ปลีก-ส่ง ติดต่อ

แจงลอน แม่เล็ก หนองมน แจงลอนเจ้าดังที่ออกครัวคุณต๋อยมาแล้ว ชอบร้านนี้ตรงที่ปั้น+ปิ้งกันสดๆ ไม่มีปิ้งซ้ำแล้วซ้ำอีกอุ่นแล้วอุ่นอีกให้เศร้าใจ ❤️ #แจงลอน #อัญชลี ❤️ #แจงลอนปลาอินทรีย์ ปั้นใหม่ ย่างใหม่ ร้อนๆ #ข้าวหลาม #ขนมจาก #หม้อแกง #ไข่หมึกห่อใบตอง10บาท สด สะอาด ปลอดภัย ใส่ใจทุกเมนู ปลีก-ส่ง ติดต่อ

แจงลอน เป็นอาหารพื้นเมืองของจังหวัดแถบชายฝั่งทะเลของไทย ซึ่งมีชื่อเรียกแตกต่างกันไป เช่น จับหลัก ปลาจับไม้ ลักษณะคล้ายทอดมัน แต่รสชาติริศว่าคล้ายห่อหมกผสมทอดมัน จันลอน หรือแจงลอน คือ อาหารพื้นบ้านเมนูของชาวภาคตะวันออก มีวัตถุดิบหลักคือเนื้อปลา คลุกเคล้าผสมกับพริกแกงจนเป็นอาหารชนิดหนึ่งเรียกว่า ทอดมัน นั่นเอง แต่ทอดมันต้องเอาไปทอด