โอโทโร่ 10 คำ แค่ 399++!!! ร้านอิซากายะญี่ปุ่นใจกลางทองหล่อ ไม่คุ้มตรงไหนให้เอาปากกามาวง Kakurega Hanare ระหว่างทองหล่อ 9 กับ 11 Sushi Otoro 10 คำ
เนื้อปลามากุโระ ชิ้นส่วนโอโทโร่ ฮอนมากุโระ แช่แข็ง เกรดพรีเมี่ยม ***ส่วนนี้เป็นส่วนที่มีลายเนื้อที่สวยที่สุด มีปริมาณไขมันในระดับที่ดีมาก เป็นส่วนทีพรีเมี่ยมที่สุดเลย Packaging: มี 1 โอโทโร่ คือเนื้อส่วนท้องของมากุโร่ มีปริมาณไขมันเยอะมากที่สุด จึง โอโทโร่ Otoro ส่วนท้อง ไขมันพรึ่บพรั่บ หอมมันมาก ละลายในปาก จนลืมสัง
นายแมนรัตน์ รัตนสุคนธ์ FOOD PROJECT การทำละลายโอโทโร่ โอโทโร่ เป็นส่วนของเนื้อท้องส่วนหน้า ซึ่งเป็นส่วนที่ดีที่สุดจากปลามากูโร่ มีไขมันแทรกอยู่มากที่สุด เนื้อมีสีขาวอมชมพู หาทานได้ยากและมีราคาแพง 2) ลักษณะ : โอโทโร่ จะเป็นเนื้อชมพูที่แทรกด้วยไขมันเหมือนลายหินอ่อน ชูโทโร่ มีไขมันแทรกอยู่บ้าง เนื้อจะสีเข้มกว่า และมีริ้วขาวของไขมันเล็กๆ ส่วนอากามิจะเป็นเนื้อแดงเรียบๆ
