โอมากาเสะ x บุฟเฟ่ต์โอโทโร่ วากิว A4 เมนูใหม่ Oranjii 1899 - #ลายแทง

โอโทโร่  กินบุฟเฟต์ฟัวกราส์ โอโทโร่ เนื้อ A5 ดีตรงปกไม่จกตา ไอซ์ซัด! แบงค์โซ้ย บุฟเฟต์ตรงปก ฟัวกราส์ โอโทโร่ วากิว A4-A5 หอยนางรมส่งตรงจากญี่ปุ่น ใกล้สุทธิสาร เดินทางง่าย โอโทโร่ 10 คำ แค่ 399++!!! ร้านอิซากายะญี่ปุ่นใจกลางทองหล่อ ไม่คุ้มตรงไหนให้เอาปากกามาวง Kakurega Hanare ระหว่างทองหล่อ 9 กับ 11 Sushi Otoro 10 คำ

โอโทโร่ คือเนื้อท้องส่วนหน้าของปลาทูน่า หรือมากุโระ มีไขมันแทรกอยู่เป็นลายหินอ่อน สังเกตจากเนื้อสีชมพูอ่อนและมีไขมันฉ่ำวาวแทรกอยู่เป็นริ้วๆ ทำให้ได้ชื่อว่าเป็นส่วนที่อร่อยที่สุดของทูน่า โอโทโร่ เนื้อท้องส่วนหน้าของปลาทูน่ายักษ์สายพันธุ์ Northern Bluefin มีไขมันแทรกซึมอยู่ทุกอณูปลาเป็นลายหินอ่อน สีชมพูสวยงาม เนื้อนุ่ม หอม หวาน ละลายในปาก

โอโทโร่ คือเนื้อส่วนท้องของมากุโร่ มีปริมาณไขมันเยอะมากที่สุด จึง โอโทโร่ Otoro ส่วนท้อง ไขมันพรึ่บพรั่บ หอมมันมาก ละลายในปาก จนลืมสัง  วันนี้ซื้อ โอโทโร่ มาแบบว่าเยอะมาก จากที่ห้าง Don Don Donki นะ จัดให้เต็มๆ โอโทโร่เนื้อท้องปลามากูโร่ส่วนหน้าที่มีไขมันสูงในเนื้อ มีราคาแพง